重庆沸腾鱼怎么做？

重庆沸腾鱼详细制作步骤1、草鱼1条，约1000克，宰杀后去鳞、鳃和内脏，取出鱼肉，鱼头、鱼尾备用。2、将鱼肉切成薄片，纳盆加入盐5克、料酒15克、生粉100克、胡椒粉3克、蛋清1个、姜片10克、葱节20克，抓匀腌渍15分钟。

杭州土著在哪里？

我爷爷是绍兴人，当年从绍兴老家跑到杭州闯荡，在拱宸桥边上摆了一个修伞的摊子，以此为生。后来到了上世纪五六十年代，国家号召支援大西北建设，爷爷作为土生土长的杭州人觉得应该响应国家号召，于是带着一大家子人离乡背井来到了甘肃兰州，在铁路沿线扎下了根。