杭州临安特产有哪些？

1、天目笋干 天目山地处杭州西部，素以“山中无闲草，处处可长苗”而闻名于世。天目笋干就是当地特产之一。其做法是将竹笋切片，用盐水煮焖，然后晒干制成。成菜后颜色棕黄，片形完整，柔软鲜嫩，清香可口。除了单独食用之外，还可搭配肉类炖汤或者炒菜。如果不喜欢吃辣的，建议买香辣味，那味道是真的好。