西安有多少超市?
虽然2008年的冬天尤为难熬,可是细心的消费者会发现,这个冬天过后,身边的大大小小的超市却好像多了不少。
2008年以来,政府紧缩银根,很多生意都难做,可却愣是多了不少超市,有本地人做的,也有外地人做的。有人说,做超市生意很简单,只需要进些货品,租个门面,向人民银行贷上点钱就可以了。可是看似简单的超市生意,却也是一个不折不扣的风险行业。
别看大家都喜欢开超市,可是超市的生意并不好做,不但需要还本付息,还需要承担库存压力,以及人工费用、水电费用等,另外,超市的门槛并不低,非一般纳税人不能被合作,一般的企业没有足够的资金一次性投入上百万的货款。而且,做超市货物的还要承担很多风险,诸如断货的风险、库存死账坏账的风险,另外还要承担人员流动性的风险等。
超市如人流量大的地方一般都有,就像北京的大商超一般都设立在你的身边,这样就会存在非常强烈得竞争环境,而且消费者一般不会在一家超市挑选物品,这样就会造成员工得流动率大,管理起来非常困难,再有就是超市的物品存放货柜占用面积巨大,这就造成资金得占用也比较大,对超市得经营企业也就形成很大的现金流动压力。
现在一般经营超市,都需要有稳定的货源,价格优势,这样可以形成竞争的强势地位,再有就是铺面选择也很重要,选择人多的地方自然会好,但是也要考量这个地方的人流动性和稳定性,最好选择这个地方的常住居民,这样可以针对消费群体做针对性得消费指南和促销手段,吸引居民得购买欲。
还有就是超市选址以后还需要对超市的内部设计及布局进行合理的规划,保证超市内部流线的顺畅,保证购物的便利性,方便进货、理货、卖货。并且进行卖场分类管理,设立食品区、非食品区、生活服务超市、用品超市等,还要对超市货柜进行合理的布局和区隔,将热销商品放在容易拿放的地方,方便消费者的选择。
最后,就需要做一些营销了,针对目标市场进行促销策划,加大超市人气。像开展会员制服务,对会员进行差异化服务,增加会员对超市的归属感,还应该开通电话订货、送货上门等配套服务。还可以不定期的举行一些小活动,吸引人气。
看起来一个超市并没那么难做,实际当中却充满了陷阱。很多人一开始也觉得开家超市并不是什么难事,可是在开过之后才发现,超市的进货、库存管理,以及促销等工作,绝非想象的那么简单。