杭州大闸蟹哪里好？
说到正宗阳澄湖大闸蟹，那就不得不说起我们公司了（上湖水产），为什么我们家的最正宗呢？因为我们的原产地就是在阳澄湖镇！ 可能有朋友会问，既然你的原产地是在阳澄湖镇，那你卖的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹呢？答案当然是否定的。这主要原因就是现在的互联网这么发达，做餐饮的如果还像以前一样靠天吃饭的话那肯定早就倒闭了。现在我们做餐饮的都是追求供应链体系的完善和标准化作业流程。所以我们售卖的大闸蟹都是正宗阳澄湖大闸蟹，但是产地并不在阳澄湖镇。（这里可能涉及到专业术语“套养”，简言之就是其他池塘里也养殖别的品种，但不是主要养殖品种，这样的养殖方式叫做套养。）
很多商家为了忽悠消费者，会在自己店铺招牌上写着“阳澄湖”字样，当消费者看到“阳澄湖”的时候就会误以为这是来自阳澄湖镇的大闸蟹。其实这种误导消费者的行为是很可恶的。 那么怎样才能买到正宗阳澄湖大闸蟹呢？首先，要看蟹壳。一般来说，阳澄湖大闸蟹的蟹壳是比较硬的，而且颜色是青灰色的。其次，要看肚脐，一般阳澄湖大闸蟹的肚脐都是比较凸的。最后，可以看腿毛，一只成熟健康的阳澄湖大闸蟹的腿部的绒毛是浓密且黑的。
吃螃蟹可不是什么季节都有的，据说在深秋时候才是吃螃蟹最好的时候，那个时候肥美的螃蟹配上精美的器皿，一边欣赏着《蟹蟹宴舞》，一边细品着醉蟹或炒蟹，那叫一个美妙啊！不过现在这个时候去吃一顿真正的蟹宴可不便宜，想要吃一顿好的蟹宴最起码也要两千块钱左右。