重庆什么火锅有名？
重庆有很多好吃的火锅，不过好吃的火锅都在后面上面这些排名只是代表这些火锅有名气最出名的当属德庄、秦妈、刘一手。
重庆德庄大汗火锅创立于1983年，在重庆的火锅行业中经过历年的打拼而具有相当名气，德庄火锅以红汤、鸳鸯两种锅底为主打锅底，辣锅选用上等特级牛油，贵州干辣椒、花椒作底料、高汤等经传统工艺制成。麻辣醇厚、油而不腻、鲜香味道浓郁，而其清汤鸳鸯则是特制清汤锅底，口味鲜香适口，纯正清亮。
秦妈火锅源自于重庆磁器口镇一家传统、清真火锅老店，具有纯正麻、辣、鲜、香口味，是现代养生火锅之鼻祖。2001年被评为“中华名小吃”，重庆市著名商标，并荣膺“中国火锅十佳品牌”等荣誉称号。秦妈火锅以红汤、菌汤、清汤等为主打锅底，清真红汤锅使用干鲜上等辣椒、花椒，秘制的清汤锅底、菌汤锅底则是口味鲜香适口，纯正清亮。
刘一手以红汤锅著称，其火锅辣而不燥，麻而不辛，鲜香美味，醇正清亮。该品牌于2003年被评为“重庆著名商标”，2006年1月被中国烹饪协会授予“中国火锅十大品牌”。