杭州名菜哪里吃?
1,葱包烩儿 地址位于:杭州上城区中山中路508号(近青年路) 一到春天就会想到葱,想起这道菜。葱和春一起入口,嫩绿的葱丝夹杂着甜甜的酱汁,唇齿留芳。外脆里嫩,酥脆的薄皮儿裹着鲜嫩的猪腿肉,酱爆后的香味在唇齿之间蔓延开来。 除了葱包烩儿之外,这家店还有咸菜炒年糕、虾米豆腐羹等家常菜,价格便宜,味道好。店面不大,但是人气很旺。
2,东坡肉 地址位于:杭州上城区中山南路488号(近光复路) 说起苏东坡可能知道的人更多一些啦~这是一家百年老店了,店里的东坡肉是用碗装的,一大碗才卖30元!肉质酥烂入味,肥而不腻。
小笼包和烧麦也都不错,小笼包6块钱一笼,皮薄馅大,满口留香。店里还提供腌笃鲜、虎皮鸡蛋、咸茶等特色小菜,价格都很实惠。而且这家店的性价比超高,人均只要30多元哦~
3,西湖醋鱼 地址位于:杭州西湖区岳庙对面(近杨公堤) 西湖醋鱼是杭州传统风味名菜之一。这道菜的鱼肉蘸着浓郁的香醋食用,所以名字中也带了一个“醋”字。不过不要担心,醋的味道不会很重,鱼的鲜与醋的香完美的融合在了一起,让人胃口大开。
4,龙井虾仁 地址位于:杭州西湖区虎跑路29号(近龙井村) 龙井虾仁是用龙井茶叶炖制而成的,所以有一股淡淡的茶香。虾仁很大只,鲜嫩可口,配上绿茶的清新气息,一口一口完全停不下来呀~ 除了这道龙井虾仁以外,这里的小碟凉菜也很值得一试,价格也很公道。