成都三省堂怎么样？
作为一个在四川读了四年书，又在四川工作过两年的人，对于这三个字还是有一点发言权的。 第一次见到“三省堂”这个招牌，是在都江堰的某条小巷子里（因为不知道具体地址所以没法说路名），当时觉得这家店名字取得很好，有传统文化的气息。于是印象深刻地记住了。
后来到了成都有了更多的机会碰到这个牌子。最开始是在人民公园旁边的巷子里，后来又陆续看到了春熙路和锦里都有店。从店铺装修上来看，老板应该是个文化人，而且很注重细节，每个进门的地方都摆了一盆植物，给店面增加了不少生气。 从产品上看，东西确实比较贵，但是品质也真的不错。我本身是四川人，对于川菜的辣度还是吃得消的，但是有一次吃了他们的一道菜“麻婆豆腐”竟然给我麻得全身起疹子，因此对他们家的底料非常认可。另外他们家凉粉也很好吃，辣油特别香。
作为四川人来说，这些菜品的价格的确是偏贵的，但是考虑到受众面，贵也有贵的道理。因为能吃到这种味道的人，一般都不会太在意价格。如果是外地朋友的话，可以先去小馆子刷一刷，先找找感觉，再来这里点一盘凉粉或麻婆豆腐，就差不多能品出其中的区别了。 至于有人吐槽的不新鲜的问题，我觉得可能是对食材要求苛刻的同学吃的比较少，我在他们家吃了四年多了，没觉得哪里不干净或者不新鲜。
最后说一下，我是挺喜欢这家店的，不过如果真要我推荐，我还是选择火锅....