成都哪里有丝娃娃?

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我是贵州人,现在在四川成都定居。非常想念小时候吃的丝娃娃。请问成都有没有卖丝娃娃的呀 ~ 因为是在外省,所以想问问大家,成都有没有味道正宗的丝娃娃。 据说成都有很多家,我想知道具体的位置在哪呢!谢谢啦~~~

回答:成都现在几乎吃不到丝娃娃了。 这个小笼包一般的美食是贵阳和遵义的特色食品。 以面皮包着各种蔬菜、嫩肉做成的小笼包包上笼蒸熟食用。 原来在成都,尤其是五一路那片有好几家卖丝娃娃的门面,不过都关门好久了。 不知道什么原因,这个只在贵州和四川个别地区才有的特色食品,现在在成都却买不到。

其实丝娃娃制作简单,用面粉调成稀糊状,装入特制的竹篾编成的笼屉里,上锅蒸熟后,撕开成薄薄的面皮,放入炒熟的胡萝卜丝、韭菜、豆芽等作料,包成圆形,最后用一个特制的小勺子舀入调好的辣椒酱,一勺勺吃着就可以。

我每次回去都要吃到撑才行,可惜现在吃不到。 不过我在网上看到有人卖这种小食,虽然不在成都,但是可以快递啊,而且看起来还不错。如果成都有朋友想要可以买哦。。。

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