在成都做什么小吃赚钱？
成都作为美食之都，有很多有特色的小吃，像火锅、冒菜、串串香这些已经不能算小吃了，所以想在成都做小吃生意应该怎么做？ 首先你要选好你要卖什么，是传统小吃还是现代一些的特色小吃；其次就是选址了，你想开在大街小巷都可以，不过我建议开在人流比较集中的地方，最好是年轻一代居多的地方，这样更能保证客源；最后就是要准备食材，学习制作技术，然后开始营业了。
当然这只是最基础的，最关键的一点是你在选项目的时候要注意不要选择那些已经有了很大市场份额的项目，这样你的竞争力就不如别人，除非你很有钱可以烧钱去做广告推广。
如果你想在四川做小吃生意可以试试下面这几样：
1.豆腐脑 豆腐脑是川菜系里小有名气的美食，虽然外观长得白生生，软嫩嫩的，但是吃起来却是咸鲜香辣样样俱全。一般做豆腐脑都是用豆浆做的，但是在四川一些地区是用鸡蛋或者牛奶做成嫩滑的蛋液或是奶液，再搭配酥脆的锅盔、金黄酥脆又香的掉渣的炸油条做成美味丰盛的一餐。
2.凉粉和冰粉 是夏天必备的美味解暑食品。冰凉爽滑的凉粉加上辣椒油、花椒面、酱油等调成的酱拌着吃，吃起来酸辣过瘾，而冰粉则是把红糖水加入到晶莹剔透的冰粉子里，再加上葡萄干、花生碎之类的配料一起食用，香甜软糯，一口下去清凉爽口，浑身都舒坦。
3.麻辣小龙虾 小龙虾现在在全国都已经很流行了，尤其是在夜宵摊上往往都能看到它们的身影。而麻辣小龙虾则是最经典最好吃的做法，红彤彤的一大盆，看着就食欲大开。用香辣过瘾的酱料焖煮出来的小龙虾，剥壳后满是鲜嫩的虾肉，一口咬下去都是香辣鲜美的味道。
4.肥肠粉和抄手（包抄手） 说到这我可就有得说了，在成都有很多以“肥肠粉”命名的店面，但是做的却不是肥肠粉啊，正确叫法其实是“肥肠粉条”。正宗的肥肠粉应该是店面前支一口烧柴火烧红的铁锅，里面铺着一块块洗净晾干的红薯淀粉，烧好的肥肠粉白白嫩嫩的一坨，蘸着店家特制的调料，吃起来脆而不生，润而不糯。
除了上面的这些，还有很多特色小吃，比如说蛋烘糕、凉包子、叶儿粑等这些都是值得一试的美食。