广州哪家牛杂好吃?

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牛杂是老广喜欢的街头小吃之一,一般分为牛肉和牛杂两类,我比较喜欢的是牛杂,常见的有牛肠、牛肺、牛肚等,搭配辣椒酱、香菜吃,酸辣脆爽,十分开胃。 广州的牛杂店很多,但味道都不错,下面就来介绍一家我非常喜欢的牛杂店——在群贤路附近的一家叫做“肥仔文牛杂”的小店。

这家店开了十几年了,每天生意都很好,虽然开在小巷子里,但是门面很气派,红底黄字的招牌在黑暗中特别显眼。 店铺里面摆放着整齐的桌椅,虽然看起来环境一般,但是干净卫生,让人吃得放心。点了一份牛杂,价格实惠,才10块钱一份。 老板是潮汕人,为人热情好客,给我满满一盘牛杂,还一直询问我够不够,实在太够了! 牛杂煮得很软糯,容易嚼烂,经过特殊腌制后,没有一点腥味,搭配店家自制的酸萝卜,一口下去,酸辣过瘾,满嘴溢香。

除了牛杂外,店里还有牛骨头、牛鞭等卖,如果喜欢重口味的食物,不妨来试试吧~

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