广州有什么特色吃?
广州作为一个美食荒漠,其实也没有什么特色的,要说有那也是以下这些了 肠粉 广式肠粉和潮汕肠粉是两回事,但大家习惯叫都“肠粉”。不过因为流传最广的肠粉店都在广州,所以我们一般说的肠粉,也就是广式肠粉啦~来广州绝对少不了试试肠粉!
鱼生 广东人很喜欢生吃鱼虾,所以这里有很多卖鱼生的饭店,点一桌鱼生摆上一大盘,再点几个配菜,美滋滋~(其实我没吃过哈哈)
烧鹅 除了烤乳猪外,烧鹅也是广州人很喜欢的小吃之一。皮脆薄,肉滑嫩,配上酸酸甜甜的梅酱吃,绝了!
煲仔饭 砂锅焖出来的美味,米饭焦香软溜,夹杂着肉香,一口下去超满足! 云吞面 馄饨皮包着鲜嫩的肉馅,入口即化,加上爽滑的面条,来上一口真舒服。
腊肠 广式腊肠很有名,咸香味美,口感劲道。用来炒饭或者炒菜都很赞!
鸡蛋炒粉 鸡蛋与米粉的混合,带着点蛋香的顺滑米粉,一口下去超有满足感!
椰子鸡汤 椰子和鸡肉炖一锅,清香四溢,汤味鲜美,喝起来超级滋润!
双皮奶 丝滑软糯的双皮奶,上面覆盖着香醇的奶皮,入口即化,奶香味浓。
萝卜牛杂 爽脆的萝卜、嚼劲十足的牛杂,再加上辣椒和葱花的点缀,一碗美味又营养的开胃小菜就完成了!
龟苓膏 这是广州常见的清热下火食品,黑乎乎的一碗不见什么颜色,却带着一股清甜的药香,滑溜溜的口感带点药渣的颗粒感。 除此之外还有很多茶点,以及早茶午茶夜茶,各种糖水、凉茶……说两天也说不完嘻嘻。