广州佛山有什么特产？
说起广东的特产，很多人第一时间想到的都是三黄鸡、广式腊肠和陈皮梅酒这样的传统美食。但其实，除了这些常见的风味，广东还有很多特色的农副产品。 就比如说我老家是清远英德的，那边的特产就是红茶和绿茶了。还有梅州兴宁的蜜柚，韶关的丹霞酥糖，湛江的雷州青柑普洱茶....
说不完道不尽，真可谓“一县一特产”！ 不过要说我最喜欢的特产，那还数广式腊肠和肉干系列。为什么喜欢呢？因为好吃啊～
我家每年做的最多的腊味就是香肠、腊肉和炸鱼蛋，用来招待亲戚朋友。他们一来，我就下厨露一手，炒个蔬菜或者焖个饭，再搭配一份腊肠，那滋味儿，美极了~ 我做腊肠主要是用猪肉来做馅料，但是不会放太多调味料，最多就是加盐和生粉来调味道。因为食材比较单一，所以做出来的腊肠鲜味十足且口感劲道。
除了做腊肠之外，我还喜欢用排骨来煲汤喝，清甜不腻。做法也很简单，把新鲜的排骨清洗干净，放入沸水中焯出血沫后，再放进砂锅煲几个小时即可。 如果觉得汤太清，可以往里面加一些萝卜或土豆一起煮，更香醇浓郁。
除了排骨，我还喜欢用鸡汤来捞饭吃。鸡汤的做法很简单，直接把切好的鸡肉放进去炖就行了，记得要加些料酒和生姜去腥。等鸡肉炖烂了之后，再把浸泡过香菇的肉片捞起来，放进油锅爆炒几下进行调味，这味道才值得一尝哦！
我是非常喜欢吃肉的，尤其是家里自制的腊味，更是让我百吃不厌。不过你们可别以为我只会吃，我也会做哦！比如这道香辣五花肉，就是我亲自下厨做好的。只需要把葱姜蒜爆香，再把切好的五花肉放进去炒熟入味就可以了。 出锅前可以根据个人口味撒上白芝麻拌匀，一道美味的香辣酱肉片就出来啦！又香又辣，让人胃口大增！