上海年夜饭吃什么？
作为在沪上打拼的浙江人，对这道大菜有着独特的情结。 就是这盘鱼肉，要用新鲜的青鱼或者草鱼做材料，切成大块，用酱油、酒、糖、胡椒粉等调味料先腌入味，然后下油锅炸熟。最好吃的做法是浇上一勺肉汁，把切好的香葱、蒜粒放入油锅内爆香（一定要爆出香味来），再倒进刚刚炸好的糖醋鱼块，收汁儿，出锅！ 小时候在农村，过年除了穿新衣、吃大餐之外，最开心的当然是放鞭炮和走亲戚了。不过我印象中最深的还是妈妈做的这一盆糖醋鲤鱼，金黄酥脆的鱼皮包裹着软嫩爽滑的鱼肉，咬一口满嘴的香油香气，让人直掉芝麻牙！
这道菜在上海本地的大酒店里也是家喻户晓，比如著名的“老盛兴”排骨年糕店，店里的一盆糖醋排骨要300元一碗呢。
在上海，一般人家过年餐桌上必定有一道红烧肉。 肥瘦相间的五花肉，用清水泡出血水，加入酱油、食盐、白糖炖到酥烂，最后沾着白米饭一道入口，那滋味，妙不可言啊~
在上海最有名的本帮菜馆子——杏花楼里，一大碗红烧肉卖78块钱。当然，你要是去老百姓最爱的万有全熟食店，同样的质量，价钱却要便宜一半不止。
咸货是年货必买之品。 我奶奶每年都做很多酱货，熏鹅、熏带鱼、熏兔腿……用竹竿一根根挂在屋子里，空气中弥漫着浓郁的酱香味道。
上海的菜市场现在依然有很多卖腌咸菜的小摊头，一块块翠绿的咸瓜、一串串金灿灿的咸鱼干，让人忍不住想多买些回家。 只不过现在的年轻人，越来越崇尚健康饮食，咸菜粥里加油条已经成为过去时。
我在苏州工业园区工作的闺蜜去年就闹了个笑话，她在园区某知名公司年终奖发下来之后，立马跑去超市买了好几包油炸花生米，还开心地和我分享“过期的零食不要扔哦，放在厨房里可以驱虫的！”