上海餐饮如何？
在上海上学，对上海菜没什么兴趣，所以答得可能不客观。 个人感觉吧，上海的餐饮分为三个档次。第一档是高端餐厅和精品酒店餐厅，这里的不便宜啊，一桌子饭菜几千块很正常。第二档是中餐馆，本帮菜系为主，价格相对公道。第三档就是普通的快餐或者小馆子了。
第一档的餐厅，我个人去过不少（毕竟穷），体验还是不错的。第二档的餐厅，我吃过不少，感觉味道还可以，价格也便宜。第三档的餐厅就吃过几次，感觉一般般。 关于上海的特色菜肴，我吃出来的有本帮红烧肉、糖醋排骨、四喜烤麸、腌笃鲜等。其中本帮红烧肉是甜口的，肥而不腻；糖醋排骨外酥里嫩；四喜烤麸软硬适中，拌着饭吃很不错哦；腌笃鲜是咸肉炖春笋，春天不可错过的美味。另外，上海有很多小龙虾店，价格也不贵，味道也还行。
上海本地的面条很受欢迎，杂酱面、虾肉馅饼、葱油拌面都是不错的选择。小笼包也很好，薄皮厚皮的都好吃。生煎馒头不错，脆脆的底儿，满满的汁水。 以上只是我作为食客的感受，不代表客观情况。题主可以参考一下。