上海有钜记吗?
之前在上海的时候,看到过,好像是香港的那个钜记。不过现在已经撤柜了! 记得那会是和张爱玲的遗稿一起宣传的,店里卖的都是港式的点心,味道也是不错的。不过当时觉得价格好贵啊,一个点心都要二十几!而且环境也算一般吧,没有现在这么精致。
其实上海的香港式茶餐厅有很多,比如:凤苑、达兴茶餐厅、达扬美食馆等等 这些店都是老牌子了,当时还在上学,经常会和同学一起去吃。不过到现在已经很少去吃了,不知道是口味变了还是他们做的不够好。反正印象里是比一般餐厅要贵的。
后来去了深圳工作,发现深圳也有很多家这样的茶餐厅,不过叫“许留山”比较多~ 然后我特地去百度了一下,发现许留山最初就是起源于上海的,创始人就是上海人许留山。看来这的确是个香港来的品牌,不过是起源于上海哒~~ 说回上海,我在想为什么当初这么火的店现在却找不到了呢。后来问了下度娘,看到这样一段话: “2013年7月10日,上海市食品药品监管局通报第二季度食品安全状况:上海共调查各类餐饮服务单位55416家,检测食品样品88275批次……检查发现,部分餐饮经营单位存在食品添加剂管理不规范等问题……”
度娘还介绍了这家“上海著名的‘老字号’饭店因违规使用添加剂,被吊销营业执照并被没收违法所得” 我去搜了一下当时的新闻,果然看到标题是这样的:《上海知名粤菜“广福”餐厅因为使用过期食品添加剂,遭吊销执照》(链接) 呵呵,真是令人震惊!竟然连这种低级错误都会犯!实在是让人大失所望啊!!毕竟这可是“上海著名的‘老字号’”哎!!!