上海蛋挞哪家好吃?
我吃过好多不同牌子,不同口味的蛋挞。 个人最喜欢的是Krispy Kreme的。但是这家店里卖的蛋挞是冷冻的,买回去要放到冰箱里冷藏2个小时以上再吃(据说放了冰袋效果会更佳)。
这家店的蛋挞味道很浓很香,不过入口感觉有点干,不是特别湿润的口感。皮很脆,有点像是饼干那种脆脆酥酥的感觉。一口咬下去有酥脆的皮和很嫩的蛋液相互混合的味道。 而且每个蛋挞的个头好大一个!
第二个喜欢的就是Dessert Place的。这家店在网上口碑不错,价格也不贵。这家店是冷冻的,也是买了放冰箱冷藏两个小时以后吃。
这个店有两家分店,一家是在中山北路的那家,还有一家是在静安寺附近。我个人更喜欢在中山北路那边的一家,店虽然比较小,可是人非常非常多,我在那排队买过两次,一次是冬天的时候,一次是夏天,两次排队的人都是满满的。
他们家是英式蛋挞,底下的底座很像派,很酥脆,上面点缀了一些蓝莓或者蔓越莓干,拌着奶香的蛋挞液一起吃,味道非常好。而且这家店的蛋挞很好买,在冷柜里就直接看到现做的蛋挞,热乎乎的。
第三个喜欢的是Bakehouse的。网上很多人推荐。我也去过这家店。
这家也是做西式的糕点,店里的装潢是很典型的西餐厅的风格。不过我觉得这里的性价比不高。一个蛋挞就要十几块钱。蛋挞倒是不小,可口感却比较一般。没有那么惊艳。
第四个喜欢的是巴黎贝甜。虽然这家店里卖的蛋挞不是正宗的英式蛋挞,可是味道真的很好。里面夹心的奶油顺滑爽口,一点也不感到腻。
第五个喜欢的是乔家栅的。乔家栅是上海非常有名的老字号了。他家各种点心都做得比较好。特别是粽子,粉糯的糯米搭配厚厚的鲜肉粽,吃完让人大呼过瘾。
他家里面的蛋挞也是不错的选择,虽然是中式糕点,可是并不觉得油腻。