西安煎饼屋哪家好吃？
1、西安太阳饼
太阳饼，又称陕西饼，一种面食，形状酷似圆形荷叶，边有小丘，上抹有豆油，放上糖酥，然后将荷叶合上，在火上烘烤，饼色泛黄而香味扑鼻。吃后会留一口余香在口腔中。因其形似太阳而得名。秦代扁饼的食用方法与烤烧饼一样，但味道迥异，有香、甜两种。唐代孙逖《洛中五夕》诗云：“仲夏见月当晚望，昼题诗，夕赴幸，兰肴献盘餐。”说的便是此样食品。唐代还有“荷叶饼”之名。《资治通鉴·唐纪·德宗贞元十六年》“秦畿内饥乏，令京兆尹李玮于坊县市易荞麦，温温其食，名日‘裹火饼’。”所言“裹火饼”，估计便是太阳饼。
2、西安烧饼
陕西的烧饼，形圆而大方，边有肉，中间凸起或不凸，上有花旦、树叶等装饰。按材料分，有面饼和酥饼两种；按口味分，有椒盐、葱香、五香三种。陕西的烫面糊烧饼，吃起来酥香味浓，特别可口。
3、西安锅烙
陕西的锅烙，是一种长方形带底盘的烙饼，有汤有水，好味好吃。制作时，先在平底锅上涂一层芝麻，盖上锅盖，烙汤锅略大于普通的烙饼，面饼可揭下来单独食用。