西安哪里的小吃多？
很多人都以为西安著名的小吃街就在回民街，其实大错特错了！回民街的小吃基本上都是人造的，根本没有几样好吃的，而真正的著名小吃都集中在南院门。
NO.1肉夹馍
外地人来西安一般都会买肉夹膜尝尝，事实上，肉夹膜最早是从陕西西安户县流过来的，然后传遍了陕西，如今全国各地都有肉夹膜。
NO.2biangbiang面
这个字念（báng ），用秦话念是（pìang），意思是面条宽而韧。传说当时有一个年轻后生跟媳妇吵架，吵着吵着就骂起了街，一边骂一边用手在桌上拍，边拍边骂，后来就拍出了这个biang字。
NO.3锅盔
陕西传统风味面食，又叫锅盔。相传，汉武帝修建穹庐宫时，供工匠食用的饼状面食。因其形过硬，食用时需用榔头敲击，故又称“敲敲饼”。唐代著名文学家白乐天（白居易）有一次看到卖烧饼的小摊，生意特别好，随手写了一首很出名的打油诗：“灵签银叶饼，到手碎且甜。木黍不胜许，子推独成名。金街玉盏尽，宝塔折灯英。坐隐寒窗下，书声听不成。”其中“灵签”指的是冰糖烧饼，“金街”、“宝塔”指擀面皮加肉炸的锅盔。
NO.4葫芦头
葫芦头泡馍的由来有两个传说，其一，相传在隋炀帝时，有位御膳厨师因制作错误，将猪膀胱入锅煮制，弃之可惜，便将其捞出，扔在锅中，加入些佐料备用，第二天将猪膀胱炸后，搭配煮好的泡馍给皇帝食用，皇帝吃着口味独特，便问其名，御膳房恐惧惩处，便随口说是葫芦头，皇帝一笑置之。其二，汉时，太医陈思邈在采药时见到一童子边玩鹅肉边玩蛐蛐，突发奇想，何不以鹅肉加中药煨制为筵席佳肴，再取蛐蛐“斗”二字之尾谓之“葫芦头”。
NO.5灌汤包
灌汤包原名酿馅包子，北宋年间，流行于开封一带。流传多年，经过无数劳动人民和厨师们的不断创新，发展成为独具风味的特色食品。
NO.6腊汁肉
腊汁肉是中国传统的肉制品，有着非常悠久的历史，据考证腊汁肉起源于殷商时代，因为加工后的肉类着色鲜艳、味道醇香，故为人们所喜爱，老北京人称腊汁肉为“京肉”，视为佳品。