杭州有哪些茶叶？
说到杭州的茶叶，就不得不聊一聊西湖龙井了。作为西湖龙井的核心产区，有着“龙井问茶”之称的新兴村可以说是很多茶友心中喝茶论茶的圣地了。 除了新兴村之外，杭州还有很多茶叶种植区域，比如狮峰、梅家坞、虎跑等地都有种植茶树。不过最出名的还是西湖龙井，因为其品质最佳。 西湖龙井按照产地不同分为狮、龙、云、虎四个品类，这四个品类的西湖龙井因产地不同而导致品质有些许差异。 新兴村的西湖龙井属于狮峰品类，这里出产的西湖龙井是品质最佳的，产量最少。这里的土壤以红壤为主，土质较为疏松，富含铁质和锌等物质，很适合茶树的生长。
梅家坞所产的西湖龙井属于狮峰品类的次优产品，由于受到采摘量的限制，每年能产出500-600公斤的优质西湖龙井。 虎跑所产西湖龙井属于狮峰类，这里种植的西湖龙井茶叶叶片大小适中，条形较细，泡出的茶汤颜色淡黄绿清澈明亮。 另外在西湖的周围还有众多的茶园，虽然这里的茶叶叫作西湖龙井，但是其实它们和狮峰的西湖龙井并不在一个层次上。这些茶叶多由茶农自产自销，没有统一的质量标准和认证，因此品质也是参差不齐。
除了西湖龙井之外，杭州还有众多优质的绿茶，比如径山茶、天目青顶等。其中径山茶属于炒青绿茶，由于经过多次烘干炒制所以茶叶比较耐泡。而天目青顶属高山绿茶，茶叶外形扁平挺直，色泽翠润，香气清高，回味甘甜。
杭州还有一款特别有意思的茶——桂花龙井。这是一款介于乌龙与绿茶之间的创意茶，把绿茶的清爽与桂花的香甜完美地融合在一起。喜欢喝绿茶和桂花的茶友可千万不要错过哦！ 说了这么多，不知你是否对杭州的茶叶有所了解了呢？