烤鱼一般烤多长时间？
作为在烤鱼行业深耕多年的企业，今天我们来聊聊这个问题——烤鱼一般烤多长时间？ 鱼身上有很多鱼肉和刺，因此在做烤鱼的时候要注意安全。在烤制过程中避免被烫伤，最好戴上隔热手套，使用电烤箱制作。 那么烤鱼到底该烤多久呢？ 这取决于鱼的种类、鱼肉的厚度以及烤箱的温度和时间。一般情况下，将鱼身刷上油以后放入烤箱中，温度设置为200℃，时间控制在10分钟左右，中途可以翻面再烤5分钟。这样就可以做到外皮酥脆，内里鲜嫩。 但要注意的是，如果鱼比较小的话，烤的时间就短一些，否则会不熟。另外，如果用炭火烧烤，要适当延长烘烤的时间，以免出现外焦里不熟的现象。
目前市面上的烤鱼工具层出不穷，有电烤箱、外挂烤箱、烤炉等等。但无论是哪种工具，都只能改变烤鱼的风味与口感，无法真正解决烤鱼难熟的难题。要想彻底解决这个问题，就需要从原料开始把控，选择新鲜的鱼进行烹饪。 鲜道渔坊采用全新概念的烤鱼方法，通过蒸的方法来使鱼肉成熟，大大减少了烤制的时间，保证了鱼肉的鲜嫩。同时，鲜道渔坊的烤鱼不用辣椒等重口味调料压制鲜味，就能保持鱼肉本身的清香，让人吃得放心！ 想解锁更多美味烤鱼的做法，就来鲜道渔坊吧~