成都哪家豆花面好吃?

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作为一个在成都有多年美食经历的人,可以负责任地告诉你,成都有很多好吃的豆花面,但最正宗的要数三圣乡那家曹家巷菜馆子(具体位置在曹家巷巷口,不是街上的那个火锅店),面很细,但很有嚼劲,味道属于咸鲜味型,佐料有辣椒油、葱花、盐、味精、花生粉,味道调得刚好,一点都不会觉得咸,也不会太辣。 这家店每天中午11点半开始卖,卖完为止,去晚了就没得吃咯!另外提醒一下,这家店的碗很大,一个人吃的话建议点一两拌面,多了吃不完浪费钱。(PS:现在店面好像搬了,不知道搬到哪里去了)

还有一家在双桥子北一路的吴记鲜货(原金鑫园豆花面馆),味道也可以,但不如上面的一家。 他家的特色是猪头肉,值得推荐。 最后推荐一下玉林的谭豆花,味道和前两家比要差一些,但在这里能吃到甜水面和抄手,来一个尝尝新鲜也行。

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