成都哪里有耙鸡爪？
现在想起来，还是觉得小时候在巷子里吃的那家店的耙鸡爪和凉拌皮蛋最棒！ 那家店其实很小，只有两张小桌子，老板看起来就很精干利落，长相有点像香港演员吴启华。他的店开在了巷子里，门面很不起眼，里面也很局促，但是每天晚上都会有很多人在那里吃。
因为我在的学校离那个小巷子不远，所以晚上经常会过去吃。一般去的时候已经快九点多了，但即使是这个时间，那家店仍旧是很热闹的，很多人围着两张桌子吃饭，桌子上放着很多空盘子，可以看到汤汁混着油脂从盘中溅出来，每个盘子上都会有一叠筷子和一个调羹，你可以选择自己拿取。每上一道菜，老板都会主动问你要不要加汤，还是很贴心的。
我记得我吃过最好吃的要数他做的糖醋排骨、椒盐皮皮虾还有凉拌鸡丝，但我最喜欢的还是要属那盆耙鸡爪。鸡爪烧的很软，一抿就化，带着恰到好处的脆骨，沾着甜咸适口的酱汁，一口下去，滋味无穷。
因为这家店铺实在是没有档次，再加上后来城中村改造，就把这家店给搬走了。不过好在后来又重新开业了，搬到哪里我也不知道，只是每次从学校过那条街时，总会忍不住朝那些破旧的小门店多望几眼，希望有一天能够再吃到那样一锅热腾腾的粑鸡爪。。。