成都火锅有不辣的吗？
作为在成都不怕辣的广东人，我应该很有资格回答这个问题吧 首先介绍我吃的几种不辣的火锅（其实也就吃过几家，但几家都是我反复去过的） 第一种就是海鲜涮锅，像蜀九香、船厂等，锅底是不辣的，清汤锅底加海鲜料，味道很不错，主要是吃海鲜的味道和新鲜度 第二种就是清水火锅，锅底是清水加上各种蔬菜，我没吃过，但是看到别人吃 第三种就是番茄火锅，这个我吃过，成都有很多餐厅都有这道菜，锅底是完整的番茄+洋葱+芹菜，煮开了以后就是浓浓番茄汤，可以泡饭或者蘸酱吃 第四种就是养生火锅，大渔场、花樵古郡等等，有药膳锅底也有纯牛奶锅底的，这种一般不是很辣，因为重点是养生嘛！而且我吃的时候没有看见有辣椒之类的调料出现
然后就不请自来的推荐我去吃的几家火锅店了！
1.小肥羊 锅底不辣，蘸水辣 我觉得小肥羊的最大亮点是蘸碟，我第一次知道可以在火锅蘸水中加入芹菜、香菜、豆苗、葱根等等，非常好吃，建议自己调蘸水，味道好到爆炸 小肥羊的环境和服务都挺好的，不过价格也比较高
2.谭鸭血 老火锅，锅底是豆腐乳和青椒组成，特别香，沾水也是小米椒、葱、花生碎、盐混合，香辣鲜香 谭鸭血比较热门，排队比较厉害，但是我觉得确实值得一等，环境还行，就是人多的时候味道比较大
3.巴蜀大将 火锅锅底比谭鸭血更辣一些，沾水是油碟，比较适合爱吃辣的姐妹 这家店位置不好找，需要从一个小巷子里钻进去，不过味道很棒，性价比很高，人均70左右
4.大龙燚 火锅锅底和巴蜀大将比较类似，都是麻辣型的，沾水比较丰富，可以自己选择 想吃麻辣火锅的可以试试 大龙燚人比较多，需要等位，不过卫生情况比较好