广州晚茶几点?
“饮茶”,是广州人生活中不可缺少的一部分。 “一盅两件”,是传统早茶的标配。现在早茶的时间也慢慢延长了,有很多饭店早餐品种丰富,味道又好,所以变成“一盅多件”了。 广州人的饮茶,不仅仅是喝茶、吃点心,还是一种社交活动。亲戚朋友之间经常聚一起饮茶,聊聊最近的生活状况。对于爱热闹的广州人来说,饮茶就犹如北方人的“茶馆”一般,是个聊天聚会的好地方。 很多老广的饮茶地点并不只在酒楼、饭店里,街上巷尾随处可见的“大排档”,同样能喝到味道正宗的“早茶”. 所以要感受最能味地道的广州早茶,最好就到这些规模比较小的茶楼去。
广州有“三大茶楼”之称,分别是“莲香楼”“陶陶居”“泮塘”,除了这三家老字号外,还有很多规模较小,但环境气氛十足的“茶楼”。以下推荐几家:
1、点都德 (推荐!) 很多人不知道,点都德不仅是广州本土的茶楼,而且也是国内首创“茶点自助餐”的茶楼。 这里点心种类特别多,有上百种,几乎涵盖了所有经典的广式甜品和点心菜肴。价格也不贵,每人69元/位。
2、海骏达杯茶 位于海珠区工业大道北的“海骏达杯茶”,装修特别豪华,让人有种走进五星酒店大堂的感觉。 这里的点心全部都是来自香港的名师主理,味道非常正宗。价格不算便宜,但是物有所值。
3、泮塘五秀厅 如果你想体验最原汁原味的广州早茶,那就到泮塘五秀厅吧。这里的环境很怀旧,让人感觉像回到了80年代的老广州。价格也特实惠,人均50元左右就能吃到撑。