广州的早点有哪些?

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作为一个在南方某大学混了四年,又在大都市广州待过两年多的人,对于“过早”还是有那么点发言权的。 广州的早茶跟广东其他市的早茶没什么区别,都是叫得上名的点心任点任吃(当然现在多数酒楼都有定价了,不过价格一般都不菲);而宵夜则和夜宵界一哥——柳州有着异曲同工之妙,都是吃炒粉、煮粉、螺蛳粉之类的。所以这里的早餐主要来说一下炒粉、炒面、粥和水饺之类。

要说广式炒粉最正宗的地方那还得是城中村和大排档,比如石牌村附近的石牌西路,这里遍布着大大小小的餐馆与美食店,而其中又以炒粉炒面为多。这里炒粉味道如何不敢乱讲,但是价格确实实惠到爆,像下面这样一碗炒粉加上煎蛋才15块钱。

当然如果嫌石牌西路太远的话,市中心的北京东路同样也有许多好吃不贵的炒粉店,只是味道方面可能会稍逊一筹。

另外就是各种饺子、馄饨、汤圆也能当做早餐吃,不过这些面食一般都要到上午十点以后才有得卖。 说到面食就不得不提提广州有名的“云吞面”,所谓云吞面其实就是馄饨面,只不过换了名字让你感觉这碗面条更有档次一些罢了。虽然名字叫云吞,但其实是包在薄薄的面皮里的肉馅馄饨,一口咬下去满满都是肉馅。

除了云吞面外,还有一些肠粉、糕点等也可以当早饭吃,而且多数都是即买即走无需等候的,这点比早餐包子馒头要好得多。

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