莲花路地铁站是什么区?
闵行区,上海市辖县,隶属于中国直辖市上海 闵行区,是上海市人口最多的一个区。西北部与江苏省南通市接壤。地处长江三角洲南边缘,东邻徐汇区和黄浦区,南接奉贤区,西连长宁区和嘉定区,北靠普陀区;南北长约16.3公里,东西宽约14.7公里,面积510.29平方公里。
截至2020年1月8日,闵行区共有常住人口233.26万人,户籍人口149.98万人。[2] 下辖20个镇、街道,其中8个街道办事处、11个镇、1个乡(已撤销) 政府驻地:七宝镇吴中路259号 邮政编码:201100 电话区号:021 车牌代码:沪E
“闵”字原指“黾”,是“鲶鱼”的别称。《本草纲目》引朱震亨曰:“鲇子似鳅而色白如银,土人盐腌食之。”《滇海虞衡志》:“鲇鱼,出云南姚州。色白如玉,腌食甚美。”又引杨升庵曰:“鲇鱼出姚州,色白味甘,以醋拌食。”可见古人所称“闵”,实指今云南省姚安县所产大白鲇鱼。至于上海所产细眼黑鲇鱼及黑龙江所产大马哈鱼,因无苦味,早在宋代即已入馔。元代马瑞木著《饮膳正要》中就有“鲇鱼汤”的制法。明代李时珍指出: “鲇鱼,南方高塘湖、洞庭湖里最多,四时有之。其色黑绿有斑,周身鳞细,头大而尖,口斜腹大,背有黄白花纹如人字形,腹内有黑毛如鬣,胃中有砂石如珠,不可吞咽,肠中有青黄色气。”
以上描述极为准确,今天上海的鲇鱼即是此种。它肉质细嫩,味道鲜美,但刺较多,食用时需注意。