西安韭菜盒子在哪？
西安韭菜盒子的口味很多，不同区域，甚至不同店家都有自己的特色。但其本质还是面粉、韭菜和鸡蛋，这最普通，也是出现频率最高的几种食材的组合。其实在西安的回坊，你几乎都能找到韭菜盒子的身影。如西羊市这家清真餐馆，虽然不是什么大厨的当家菜，但也是很多食客一解馋虫的良方。
当然，如果要想吃的过瘾，当然还要去一些主打馅饼、饺子、锅贴等面食馅料类的小馆子。这些店一般不大，多是家庭经营。虽然装潢简陋，但口味都是独到的。除了韭菜鸡蛋馅饼，还有三鲜馅饼、玉米馅饼、韭菜豆腐馅饼，白菜鲜肉馅饼，豆角馅饼等多种馅料选择。
其实在西安，除了叫“盒子”的韭菜馅饼，还有在老陕口中被称为“锅盔”的馅料饼。在东大街的这家老字号锅盔店，他们家的韭菜鸡蛋锅盔，也是常年的招牌产品。虽然叫锅盔，但和普通的锅盔长得已经大相径庭。个头大，馅料足，烙的酥烂，是其最大的特点。由于制作过程繁杂，所以需要预定。但味道好，又是老店，所以想吃到还是不难的。