杭州海底捞火锅在哪里？
谢邀~ 作为在杭上大学的四川人，火锅自然是吃的很多的了…… 先说海底捞吧，海底捞的锅底是清水锅底（就是清水加葱花、蒜苗），味道确实不咋地，蘸料也是一绝，麻酱、韭菜花儿、花生碎，再加上二荆条和小米椒，美得很！！小料是自己调的，咸淡正好，和清水锅底简直完美搭档呀～ 菜价的话，我觉得是有点贵的，一个纯瘦肉片的羊肉卷就要42元/斤，不过味道确实棒棒的！！值得一吃。
再说醉江湖，这家店是朋友推荐的，说是不比海底捞差哦～ 锅底是老鸳鸯锅，辣的不太厉害，适合不能吃辣的童鞋。小料也很有意思，有香菜、韭菜花儿、蒜泥、干碟等自己选择添加。 醉江湖的菜品价格要比海底捞便宜一些噢～ 海蜇头很脆嫩，麻辣牛肉非常滑嫩，毛肚也很新鲜。虾滑和鱼丸都是鱼蛋口感，很不错呢。
还有就是小肥羊，锅底是清汤锅底，可以加点萝卜进去一起煮，非常清新，涮什么肉都很鲜呢。蘸料是自助的，酱料、花生碎、芝麻、葱花等等，自己搭配出喜欢的口味。 小肥羊的肉是比较嫩的，而且分量看起来好像不多，但吃的时候你会发现其实分量蛮充足的啦～ 菜价相比前面两家要便宜一些。