杭州哪里有烤鸡？
烤得流油喷香的炸鸡，脆脆的酥皮包裹着鸡肉，一口咬下去就能得到满满的幸福感！ 很多人喜欢吃炸鸡，但你知道为什么炸鸡那么好吃吗？这是因为在炸制的过程中，鸡肉中的蛋白质会分解成氨基酸，从而产生诱人香味；由于油炸的温度通常比较高，能促使人体对脂肪酸进行消化和吸收。 所以，油炸食品往往香酥脆爽，令人食欲大开~ 那说到炸鸡，就不得不提杭州大名鼎鼎的“皇饭儿”了，它是杭州数一数二的烤鸭专卖餐厅，来吃的基本都是熟客，餐厅环境也比较朴素，但人气非常旺。
“皇饭儿”的鸭子都是现烧的，食客点单后，师傅会熟练地处理掉鸭屁股、鸭翅等部分，留给你最鲜嫩的鸭肉。 腌、酱、烤、焖，一道道工序下来，令到烤鸭泛着琥珀色的光泽，油光锃亮，看着就很有食欲啦～ 除了烤鸭外，皇饭儿的椒盐酥鸡也是一绝，刚出锅的酥鸡金黄诱人、外皮酥脆，里面却非常嫩滑，配上独门酱汁，美味无比！ 除了“皇饭儿”之外，杭州还有几家烤鸭馆子味道也很不错，价格也不贵，想吃的话可以去试一下哦~ 推荐餐馆： 1. 西湖春天（凤起路店） 2. 翠苑第二食堂 3. 小李广·粤式酒家 (浙大店) 4. 王记创新菜（文二路店） 最后提醒大家记得做好防疫措施再去打卡呀~