莱州海鲜什么时间好吃？
我来说一下，本人是莱州的 莱州的海鲜分海水和淡水两种 海水就是虾蟹鱼之类的，这个随吃随有啊，价格嘛也是因时因地而有差别，比如现在海鲜正好肥的时候去海边挖蛤（这里注意不是捡，是挖）一兜子大概50块左右吧，在青岛大概就得100块了；
淡水的就是河豚和银鱼，这个要4-5月份才有，而且数量也不多，很金贵的 先说河豚，春季是食用河豚的最佳季节。现在正是黄河鲤鱼、鲫鱼等鱼儿肥美之时，而且价格都很实惠。
最佳吃法：清炖、红烧都可以，切勿油炸。 再说银鱼，这种小鱼味道鲜美，蛋白质含量高，每年的3～4月份是吃银鱼的最好时节。可炒食、熬汤或做馅包水饺。