成都哪里有淮南牛肉汤？
谢邀，不过我不是成都人，对那边的美食也不太了解……不过我吃过一家合肥的淮南菜馆，个人认为是假的，做法完全不正宗，和我在淮南吃到的味道差太多了(▼皿▼#) ，所以如果楼主是想去找正宗的淮南菜的话，估计是要失望了。
这家馆子在合肥火车站的白癜风医院旁边，是个小门脸，门上挂着个牌子，写着“淮南菜”，我去的时候已经下午四点了，可是里面还是有几个客人正在吃饭… 我点了一份炒方便面和一个鸡蛋番茄面，都味道很怪，说不出的难吃，尤其是那个炒面，放了很多辣椒，又干又辣，根本不像淮南菜啊！(´･Д･)」 最后我吃了半碗饭，剩了一点面…
后来我又去了一个号称是淮南人才会去的地方，其实是在合肥一个特别偏僻的角落里，周围都是卖卤菜的店，可是进去之后发现装修得很精致… 这里据说来头不小，可是我觉得味道也很一般，价格也不便宜，性价比不高。 我要了个豆腐锅，端上来以后上面盖着一块豆腐，下面是一锅黄色的汤汁，我还蛮好奇的，就问服务员这到底是什么啊？！ 服务员冷冷地说，这个是地锅豆腐。 我说怎么看起来像黄豆汤啊？ 服务员翻了个白眼，说你以为地锅是这样做的啊？！ 后来我不死心，问老板能不能给我来个地道的淮南菜，于是老板气定神闲地给我上了一盘豆芽…… （以上文字如有虚假，我愿承担法律责任）