成都哪里有汉中面皮？
在成都有很多陕南馆子，其中以陕西面馆居多，当然也会有一些卖汉中菜的馆子，不过汉中菜在我印象中是热炒的，不知道为啥成了馆子的主要菜品。。。 这些陕南馆子里一般都会有汉中面皮这道菜，所以我每次去吃的时候都会要点，不过我发现这些店里的汉中面皮不是原来的味道。。。 我心中最好的汉中面皮应该是有嚼劲，柔软，微酸而且略带甜味的，最好还有辣椒油和酱油拌着吃(虽然吃面皮的时候放辣椒油和酱油是不是有点怪怪的)。。。
为了吃到真正的汉中面皮我在网上搜到了这家位于武侯区红牌楼北路的“陕西凉皮大王”。 这家店看起来真的不咋样啊，门面小小的，而且看起来非常陈旧。。。
我本来以为这样一家店不会有多好的口碑和客人，可是到了饭点居然人满为患！！！这居然还是一家外卖商家！！！ 点了一份凉皮一个肉夹馍，结果等了很久都没送来，问老板说肉夹馍没有了，于是改送了酸辣粉。
终于拿到了食物，首先这个凉皮的厚度确实是我想要的，但是颜色咋这么黄呢(我以为会呈半透明状)？吃了一口，确实很有嚼劲，微微带点酸味，不错！加了不少花生碎和黄瓜丝，更增加了凉皮的质感。值得称道的是这家店的油泼辣子非常香，一点都不冲。唯一的缺点是太油了，吃完一口就感觉嘴里油的发腻。。。
第二天的中午我又来了~~这次要了擀面皮~ 看起来确实很劲道，不过感觉没有前一天的凉皮好吃 可能我的口味比较挑剔，后来还去了其它几家自称经营陕西面食的馆子，不过感觉都不是很好。
直到我来到高新西区，在益中广场旁的一家名为“秦镇米面皮”的小馆里，我终于找到了心目中正宗的汉中面皮。。。 上次来已经没有这个招牌了。。。
这里除了干泡酸菜鱼很好吃以外，凉面和米线也很赞，尤其推荐凉面！！！