成都瓜串串在哪里?
“瓜串串”是成都本地一种特色小吃,用铁制工具做成,类似于麻辣烫的吃法。把菜放在煮好的红汤里烫熟而食之。 味道跟麻辣烫有点像,但是没有那么辣,而且可以挑选的菜品种类很多,有新鲜的蔬菜、脆嫩的木耳、粉粉的莲藕等等;肉类的话有鸡肉、肥肠等,海鲜类也有虾,鱼等等,总之很丰富。
我吃过的店不是很多,所以我只能给你说几家我吃过并且印象比较好的。因为我是外地人,所以吃的时候比较在意口味,下面提到的几家是我觉得口味不错而且还比较有代表性的。
1.【瓜串串】(成都有多家分店) 在成都吃瓜串串最舒服的地方莫过于“大竹签”了,它家的装修是以绿色为主调,清新又自然,很有夏天的感觉。个人感觉它家的锅底味道是最棒的,越熬越香,很醇厚的感觉,各种香料的味道融合在一起非常诱人。菜品也很新鲜,品种也很多,而且价格也不贵,性价比很高。 我最喜欢它家的小郡肝和鸡爪,都是我的最爱!
2. 【盘盘串串香】(成都有多家分店) 盘盘串串香也是一家老店了,它在成都开了好多年,味道也是一直都很好。我觉得它家的锅底比“大竹签”要更香辣一些,不喜欢吃太辣的童鞋可以选它。而且它家菜的数量很多,满满一盘,看起来就非常满足。 我最喜欢它家的脑花和千层肚,口感都很棒。
3. 【李记串串香】(成都有多家分店) 李记串串香属于小资情调的那种,它家的环境非常好,给人一种很精致的感觉。锅底的味道也不错,麻辣鲜香,越吃越过瘾。不过因为它家锅底颜色很深,看上去就很重油的样子,不是很健康。不过话说回来,这种火锅类型的串串香味浓,重油也正常。 它家的肉很好吃,比如牛肉、羊肉都很有嚼劲,而且味儿美。喜欢软嫩一点口感的童鞋可以试试它家的脑花,入口即化,香醇浓郁。
4. 【玉林串串香】(成都有多家分店) 这个玉林串串香并不是成都那家出名的玉林串串香(成都玉林串串香的创始人是四川简阳人,他的串串香在简阳已经做了十几年,在成都也开了好多分店,所以成都人也习惯称它为简阳串串香)。虽然它的名字带个“玉”字,但是跟成都玉林串串香可一点儿关系都没有~ 它就是我在成都吃的几家串店里,感觉最便宜的一家。它家的锅底是不收费的,这点让人觉得很贴心。锅底的味道也不错,很鲜爽。喜欢吃辣的朋友,建议选“香辣锅”,保证让你吃得大汗淋漓却又欲罢不能。 因为它家锅底味道不错,所以即使菜品价格上涨,顾客依然很多,经常看到排队的情况。