成都本地人去哪吃火锅?
作为一个在成都生活了20年的土著,居然不知道哪一家才是本地人的火锅? 先甩几个自己吃的火锅吧…… 这些是最近一两年吃的,感觉都还可以,所以应该不算正宗,不过要说不正宗,成都不只有冒菜和麻辣烫啊!! 然后说正格的,其实要找老牌子的火锅店,挺容易的(毕竟也就那么几家) 但是要说吃正宗的火锅,我觉得倒不是非要在那些老牌子里面选,毕竟味道才是第一考虑因素嘛~ 我觉得你可以这样问,“成都在哪里吃火锅比较不像外地人?” 这样的话,我就可以大胆的推荐几个地方了。
1、蜀九香 就开在春熙路步行街里,红极一时,后来开了分店。 【人均】:84元/人 【点评】:锅底可以选锅底的辣度,对于不吃辣的来说相当友好~菜品种类也多,就是小盘,性价比一般。
2、刘一手 也是开在春熙路上,以锅底闻名,据说能煮出牛肉本来香味的清汤。 【人均】:94元/人 【点评】:很值得一试,确实不同凡响,就是辣椒籽吃了喉咙有点不舒服。
3、老码头 火锅+川剧变脸的火锅,人气爆棚,据说《火锅英雄》这里有取景。 【人均】:67元/人 【点评】:环境不错,服务也好,菜价也合适,就是人太吵。
4、孔亮鲜锅兔 专门吃兔的火锅店,在双流和郫县都有分店。 【人均】:53元/人 【点评】:肉质很新鲜,麻辣味适中,菜量也挺大,价格还可以。
5、袁记串串香 在成都串串香界算是排的上号的,很多分店。 【人均】:66元/人 【点评】:价格实惠,味道不错,就是环境一般。
如果以上都不能满足你的口味,建议你去盐市口那个尚品宫美食城,各种海鲜、野味、菌类应有尽有,而且味道很不错,最主要的是那里边有好多店都是属于低调的不像外地人那种……