成都美食地方在哪里?
1.冒菜
来成都必吃之一!“成都小吃 随便一家都好吃”,说的就是冒菜啦~把喜欢的蔬菜放进锅里烫一烫,再配上酱料,美味又营养~(推荐小店:赵阿姨、李记、老街凉茶铺)
2.火锅
四川人爱吃辣,成都人爱吃火锅。三五好友围坐在一起,边聊家常边涮着热气腾腾的火锅,有滋有味。(推荐店铺:小郡肝、巴蜀大侠、老码头)
3.川菜
首推毛血旺!鸭血、毛肚等放在红油里煮一锅,麻辣鲜香,令人欲罢不能;鱼香肉丝、回锅肉也值得一试~(推荐餐厅:张凉粉、赖汤圆、万福来)
4.串串香
串串香可以说是改良版的麻辣烫,味道好,不长胖,让人吃得放心。在竹签上串好的荤素蔬菜放在红汤中煮熟,蘸着碟子吃,爽脆香辣,好吃得停不下来~(推荐店铺:黄焖鸡、蒋排骨、巴蜀大侠)
5.蛋烘糕
成都的特色糕点,咸甜都有。圆形底部酥脆,裹着香甜的红豆沙,一口下去超满足的~(推荐店铺:钟水饺、马踏鲜奶、海椒市)
6.冰粉
解辣又解暑的冰粉可是火锅的好伴侣呢!晶莹剔透的冰粉中加入花生碎、葡萄干、山楂片、绿豆汤...一碗下肚,清凉舒爽。(推荐店铺:玉林路、宽窄巷子、锦里)
7.肥肠粉
成都人爱吃肥肠,肥肠粉也就自然而然受到欢迎。细长的粉条浸泡在浓油赤酱的汤头中,撒上一把葱花,诱人极了~(推荐店铺:杨鸡肉、张老二、袁记)
8.豌豆尖
豌豆尖是成都街头常见的野菜。清水加一点食盐,烫熟后清香四溢,可去火明目。喜欢清淡的小伙伴可千万不能错过哦~