成都的特色美食有哪些？
成都，古称“益州”、“蓉城”；成都是副省级城市，是中国重要的科研教育基地和交通枢纽 成都有火锅、冒菜、川菜、麻辣烫、串串香等美食。今天介绍的就是这些美食中知名度最高的——火锅。 要说全国最能吃的省份，不是四川就是重庆。说到吃火锅，很多人第一个想到的就是麻辣火锅，而在这座火锅之城，你可吃到各种不同口味的火锅。
清汤火锅、鸳鸯火锅、三鲜火锅、菌菇火锅……你所能想到的火锅种类，在这里都能找得到。 而且这里火锅不仅价格便宜，味道也是一绝！你若是来到成都，一定要吃一次地道的火锅！
说到这地道的火锅，就不得不提到这里的火锅店。一般规模比较大的火锅店都会提供清汤火锅、红汤火锅和外锅，其中，外锅中还可吃到烤生蚝、烤扇贝等海鲜。 除了火锅之外，成都有哪些特色小吃呢？
1、担担面 这是用面粉为原料的小吃，因其状如面条而又非细面条，故名担担面。
2、甜水面 与担担面类似，但口感更劲道，吃起来比较有嚼劲一些。
3、叶儿粑 又被称为叶儿巴，是将蒸熟的糯米饭包在叶子里面，然后蒸熟而成。
4、蛋烘糕 蛋烘糕是用鸡蛋、发酵的玉米粉加水调合，制成糊状后，倒入平底锅中，用文火烘烤，烤熟后呈黄色，形似蛋糕。
5、冰粉 冰粉是用米汤冷水浸泡凉粉而成的食物，冰凉可口，是夏天不错的选择。
6、红糖糍粑 小时候常常吃的零食，将糯米蒸熟后捣烂制作而成，蘸着红糖一起吃，香甜软糯。
7、兔头 兔头分为麻辣兔头和五香兔头，肉质鲜嫩，味道浓郁。
8、三大炮 三大炮由糯米制成，色泽黄亮，新鲜美味，脆生生的。
9、军屯锅盔 锅盔外表酥脆，内里松软，带有淡淡的葱花香味。
10、冒菜 在成都，冒菜可是跟火锅齐名的美食哦~