上海有什么好吃的食品?
作为一个在上海生活了快10年的东北人,以东北人的视角来讲,我觉得上海的油炸冰淇淋和葱油饼绝对值得推荐! 油炸冰淇淋在虹口区塘沽路附近有一家,叫“甜爱坊”的店里能买到,这个店是夫妻店的形式,女主人做炸酥皮点心男主人卖烤地瓜。
他们家油炸冰淇淋味道真的棒极了!薄脆的酥皮裹着冰凉的冰淇淋,一口咬下去,冰火两重天的感觉实在太幸福了~而且价格也不贵,大概就4块一个。不过因为是现做现卖的所以需要等一会。
另一家就是大名鼎鼎的红宝石,红宝石的肉松蛋糕、绿豆糕都超级好吃!但是要说起我最爱的,还是他们家的冰棍!跟小时候吃的冷饮的味道一模一样,老式冰淇淋那种细长的冰棍,红豆味的,牛奶味的,西瓜味的……5毛一根,好吃到爆! 还有一家专门吃葱油饼的店,这家店是在静安寺周围,具体位置我忘了。。。老板是个瘦瘦小小的上海阿姨,很爱聊天,如果赶上饭点去买葱油饼的话还会免费给你加个菜哈哈。她做的葱油饼酥脆酥脆的,黄灿灿的一片,配上店家自制的咸菜,绝了!
老上海有句俗话叫做“小小胭脂盘,样样俱齐全”,说的就是上海弄堂里不起眼的小饮食店,别看店面小,但样样东西都应有尽有。
现时的申城当然更是大小商家林立,饮食可谓包罗万象了。
上海最有特色的食品当属上海小吃和上海点心了。上海小吃和点心有其特别之处,除了制作精细和口味“甜、油、细、糯”相结合的本帮风格外,还兼容并蓄地吸取南来北往各种点心的特色,逐步融入本帮点心的品种中,形成既不同于广式茶点的清淡,也异于港式点心新潮辣味的独特风味,因此,既具中式传统特色的,亦有西式食品风味的上海点心可说是中西合壁,雅俗共赏。
申城的老字号食品商店都集中于南京东路、福建中路一带,包括有生产蟹粽的老城隍庙五香豆和梨膏糖、大世界酒家黄梨酱、冠生园的红桃酥、杏桃干贝、大良的西施舌、五芳斋的重油糕团、德大西餐社的西餐食品、真老大房的蟹粽等各种色香味美的食品,应有尽有。
老城隍庙地区则成了小吃的天堂,那里的南翔馒头店的“小笼包”、宁波汤团店的“宁波汤团”、桂花茶食店的“五香豆”、“苔条黄糕”、城隍庙小吃店等都是上海传统名牌小吃,琳琅满目,令人垂涎欲滴。