上海哪里有煎饼果子?

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作为一个在天津生活了四年,在南京生活了三年的煎饼果子重度患者,终于在上海发现了它! 这家店就藏在长宁区的华山路上的一个小区里,店面非常小,大概也就4-5个平方,晚上7点左右去已经排起了长龙。(不过好像早上和中午人也不多),我们等了近一个小时才吃到……好在味道没让我失望~

个人觉得最棒的一点就是煎饼果子里的鸡蛋是流黄的!以前在南京吃过很多家,有的店家为了让鸡蛋好吃就用开水烫熟,这样鸡蛋就没有那种嫩嫩的质感了,但这个煎饼里面的蛋是我吃过最嫩的! 煎饼皮子很脆,薄厚也刚好合适,不会太厚导致吃起来很腻。果酱是用蜂蜜调的,酸酸甜甜的,很好吃。生菜、黄瓜丝、花生米碎、香菜(这个我不吃所以没有放)放在煎饼上拌着果酱一起吃,香香的~

除了煎饼果子外,他家葱油饼也不错,很酥脆,配豆浆绝配啦! 价格方面,煎饼果子16块钱一个,葱油饼3块钱一个,豆浆2块钱一碗。在上海能吃到这样的煎饼果子我还是很满意的~

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煎饼果子在上海已有多年历史,老早开在路边摊,价格只需一、两元。由于卫生、环保等因素,许多无证经营煎饼果子的小摊贩被市政执法所处理,令一众爱好煎饼果子的食客叹息再三。

煎饼果子之所以广受欢迎,除了价格便宜,物美价廉,还胜在适合作早餐,外皮香脆,猪油的香味渗入其中,热辣辣、香喷喷,既抵肚又暖胃。

“三金缘”以经营广东粥糜为主的,但这里的煎饼果子也颇具人气。“三金缘”的煎饼皮是透明薄脆的,咬起来非常脆口。而果子是油条和火腿两种,火腿的肥肉部分经过油煎之后融化了许多,吃起来一点都不油腻。

煎饼果子

地址:长寿路743号长寿商业中心B1-15室

如果想要边吃边逛书店,可前往“馨苑”,这是一家在复旦书店内的餐厅。这家煎饼皮特别厚实,而且煎得非常金黄,饼皮的香味很浓郁,蘸上酱汁特别香口。煎饼内有两根油条,油条十分扎实,吃起来很过瘾。

馨苑

地址:五角场邯郸路220号复旦书店1层

在“香园”吃煎饼果子,可以坐在幽静的院子里,一边品尝着来自北方的香脆煎饼果子,一边感受上海老洋房的格调。

香园

地铁:8号线,13号线中华艺术宫站

公交:41路,933路,969路,783路,785路

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