上海蛋糕哪个牌子好吃?

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作为一个在蛋糕店混了多年的小编,这个问题简直太适合我了! 上海作为烘焙品牌集中地之一,大大小小的烘焙店多得数不过来, 然而真正做得好,让全国人民都认可的却是少之又少。 今天介绍的这几家,都是我亲自去打卡过的, 味道和性价比都是妥妥的OK的~赶紧拿小本本记下来吧~

1.【美罗城】—【deli kitchen】 位于美罗城的二楼,门面不大,但是人气超高,每天人来人往,络绎不绝。 它家的巧克力千层是招牌,薄薄的可可粉皮,包裹着香浓滑嫩的奶油,一口下去超满足! 它家的芝士蛋糕、巴斯克芝士烤蛋,也都是一绝啊,爱了爱了~

2.【静安】—【J's cake】 这家开在静安区嘉里不夜城写字楼里的蛋糕店,由知名设计师蒋友柏先生设计,颜值超级高有木有! 它家的水果蛋糕,用料十分豪横,新鲜大块的水果铺满整个蛋糕体,酸甜可口,让人吃得出来很新鲜~

3.【静安】—【幸福里】 位于静安寺商圈的这座老洋房里,藏着一家叫“幸福里”的烘焙店, 据说老板为了装修这个老洋房,可是花了足足六年的时间才完工哦~ 它家的蛋糕造型都很精致,像艺术品一样,让人不忍心下口。 芝士条、巴斯克芝士烤蛋、红丝绒蛋糕……每款都不踩雷,盲买都不会错!

4.【长宁】—【HARBOUR HOUSE】 长宁区虹桥天地的这家店,被众多美食博主推荐过了吧? 颜值与品质兼具的它,还曾被《大众点评》评选为“上海最好吃的面包店”之一。 海盐焦糖布丁、芝士球、红酒苹果酒……每款菜品都让人赞不绝口,不过价格小贵罢了。

5.【浦东】—【SEVEN CLUB】 这是一家神秘的全透明玻璃房甜品店, 里面所有制作过程都能尽收眼底,干净卫生。 它家的千层蛋糕、芝士蛋糕,以及独特的咸蛋黄流沙棒,都值得一试。

6.【杨浦】—【KUMO KUMO】 这儿其实是连锁品牌,在上海有两家店。 千与千寻一样的色调,温馨又浪漫。 细腻柔软的慕斯蛋糕、酸酸甜甜的水果挞,还有那酥脆浓郁的法式可丽饼,值得你来探一探。

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现在大上海蛋糕品牌越来越多了。今天呢,要和大家分享几个上海人吃了2、30年的老字号蛋糕店。可能在一些网上评选中,还没有办法和一些新开张的网红店相比。但是呢,论起家底,这些店可是相当相当的厚实!

第一是杏花楼。这家的枣泥蛋糕非常好吃,软硬适中,枣泥的香味很浓。另一款是双凤叉烧酥(其实不是蛋糕啦),皮非常的酥,叉烧非常入味。

第二个是老大房。这家老店的网红是老婆饼,外皮薄脆内皮软,馅料足又很实在!另外还有杏仁酥、椰丝方糕、椰丝栗蓉饼、苔条羊方等。

第三个:新雅粤菜馆。这家的糕点以“咸点”著称,其中新雅鲜肉月饼最为有名。除了鲜肉月饼外,虾籽大乌参、蟹粉小笼包、干烧桂鱼等也很不错。

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