西安铁锅炖羊肉哪家好？
1、德发长铁锅炖
德发长铁锅炖羊肉是一家很出名的特色餐厅，其名气不仅仅在当地，可以说在西安乃至陕西省都有极高的人气。德发长铁锅炖有好几种选择，鱼和猪肉等在这里都可以吃到。不过他们家最正宗的还是要属羊蝎子了。经过各种调料炖煮后的羊蝎子鲜美入味，肉质酥烂脱骨，配上香辣的辣椒和浓郁的山药土豆，再配上几片酸菜，风味十足，绝对值得一试。
人均消费：57元
地址：西安市莲湖区劳动南路西侧铁西63号
2、羊老大铁锅炖
在铁锅炖羊肉中，羊老大铁锅炖羊蝎子是众多食客在评论中提及最多的。这家铁锅炖羊蝎子在西安拥有十几家的分店，如此多家店铺还能保证每家的口味都如出一辙，这样的品质是让众多食客都非常喜欢的。羊老大铁锅炖的羊蝎子肉质嫩，咸淡合适，很入味，还有秘制的酱料汁可以蘸着吃羊蝎子，味道非常鲜香。再配上羊老大特有的小米饭和烤馍，绝对可以让你一次就爱上这里。
人均价格：48元
地址：西安市雁塔区吉祥村新百商城北出20米
3、红砖头羊蝎子
这家餐厅的名字取得比较特别，不过店内的装修风格却很大气、干净。他们家的羊蝎子和大部分铁锅炖餐厅不一样，羊蝎子更像是一道菜。锅内炖煮的主要是丸子之类的菜品。羊蝎子吃起来有轻微的辣味，而且在炖煮羊蝎子的锅内还加入了粉丝，这样炖煮后的粉丝吃起来很有嚼劲而且特别入味。
人均价格：56元
地址：西安市新城区西五路东铁匠巷2号