西安那里小吃多？
对于喜欢吃小吃的朋友来说，去西安旅游当然不能错过美味的西安小吃啦。西安小吃的种类繁多，并且还有着深厚的文化底蕴呢。那么西安那里小吃多呢？不如跟我一起看看去！
1、凉皮
西安很多家庭都有自己的凉皮机，大大小小的设备在街道巷尾都可以看到。西安的凉皮种类有三种，平民化的就是大家熟知的秦镇凉皮，还有一种就是面皮，还有一种是红油泼香的虎皮凉皮。吃凉皮讲究的也是一口咬下去，酸辣滋滋润喉咙而不会呛嗓。
2、烤肉
西安称烤肉为“烤梅”。烧烤店在西安各个街道都能看到，每到晚上霓虹闪烁，各个烧烤店坐满了吃喝的顾客。烤肉从价格上分，有高价和低价之分；从味道上分，有酸、甜、辣、麻之分。吃的时候要上一点甜麦心的，然后再来点冰峰汽水，解油腻清嗓子。
3、腊汁肉
腊汁肉是西安人很喜欢的一到特色风味。去西安旅游的人也都会尝一尝西安的腊汁肉。所谓腊汁肉就是腊肉。做腊汁肉最主要的就是要肥瘦兼顾，肥肉吃起腻，但是腊汁肉却一点也不腻。
4、锅盔
西安锅盔有很多种，肉最多的是梅菜扣肉锅盔，还有一种萝卜丝锅盔。西安的萝卜丝锅盔最有名，在其他的省市很难吃到这么正宗的。锅盔皮酥脆，里面柔软，有馅，陷料是肥瘦兼顾带一点萝卜丝。
5、酸梅汤
夏天来上一碗酸梅汤那可是美滋滋的。西安的酸梅汤可是有历史的，秦始皇专喝御梅汤。现在的酸梅汤到处都是，但是西安的还是最好的喝。尤其是大热天买上一壶酸梅汤，解渴解热，又解油腻。让许多西安人留恋的就是那浓浓的味道。
6、豆汁
夏天除了西瓜雪糕，当然还有豆浆啦，西安的大一碗豆汁是很受欢迎的。西安的大一碗是老字辈的早餐，里面不仅仅有豆浆，还有油条，油条配豆浆，天天吃也不烦。
7、镜糕
镜糕是一种糯米做的糕点。小巧可爱，样子似镜子。可以吃原味的，芝麻味的，还可以自己调，把核桃碎，花生碎，葡萄干，蔓越莓干…自己喜欢的干果类一起搅拌……吃起来别有一番滋味在心头。
8、灌汤包
早餐来上一顿美味的早餐那可是太惬意了。灌汤包是最受青睐的一种。西安的灌汤包肉很足，汤很鲜，皮很薄。吃灌汤包是有讲究的，先开窗，后喝汤。