杭州哪个茶好?
作为深耕茶行业多年的品牌,“西湖龙井”这四个字对大多数茶友来说,意味着顶级绿茶的标准。 那么,如何买到正宗的西湖龙井呢? 1、看价格 买茶叶时,别被低价冲昏了头脑。 一斤售价500元的明前西湖龙井,和一斤售价200元的明前西湖龙井,到底有啥区别? 因为成本不一样! 要是在采摘期,有人跟你讲,他有一斤明前西湖龙井只卖100元/斤,你放心买就行了吗? 显然不行! 很可能是用雨水、露水制成的,这种茶叶口感差,卖相也不好。 当然,也可能有人在采后3天内,以极低的成本做成茶叶,但喝起来却味同嚼蜡。 为什么呢?因为他用的茶青很劣质啊~ 所以,大家在购买西湖龙井时,千万别忘了看下价格。
2、看外观 好的西湖龙井外形光滑挺秀,扁平匀直。 好的绿茶的外形,其实都大同小异,就像我们人类一样,长得端正的,一般人品都不差~ 要是买了盒装或者袋装的西湖龙井,记得看看里面的茶叶。 好的西湖龙井,叶片是连着的,而且一片片非常整齐。 别以为叶子连得好,就是手工炒制的哦~ 现在有的店家,会用全自动的烘焙设备制作西湖龙井,这样炒出来的茶叶,叶底也是相连的。 但是,如果你买的西湖龙井,是散装的,而且你可以看到每个茶叶单独包装,那基本可以判定这是优质的西湖龙井。 当然啦,如果看到下面这样的,那就肯定是假的!
3、品滋味 好喝的西湖龙井应该是怎么样的呢? 入口香气浓郁,有淡淡的兰花香,余味回甘。 重点来了——好的西湖龙井,是有涩味的,但这个涩味是收敛的,会慢慢转为回苦,最后变成回味。 如果感觉嘴里发涩,舌头发麻,那就是加了香精的了。 另外,真的西湖龙井是不烫嘴的哦~ 大家切记:越贵的茶叶,对加工的要求越高,所以千万不要因为便宜买了劣质的西湖龙井哦~