成都好吃的干锅在哪里?

骆心蓉骆心蓉最佳答案最佳答案

作为一个四川人,我竟然没吃过成都的好多好吃!作为在成都生活了十几年的外地人 ,终于有了一个问这个问题的好借口(而且还没有被本地朋友打死)……于是乎,我吃了好多家干锅,选出了top5来分享。当然,成都有好多好多的干锅都没有吃,因为干锅太容易饱了……吃多了容易胖……

1.二嬢干锅店(晶融汇店) 推荐:火锅蛙、豆花鱼 在成都,很多好吃都是要抢的,比如这个火锅蛙。每天只卖三锅,中午和晚上各一锅,去的时候正好赶上第二天,于是等了整整一天。虽然等了一天但是非常值得,锅底是鲜辣鲜辣的,牛蛙的量也非常足,关键是肉质非常的嫩,吃起来很入味。因为是先炒的锅,所以锅里还带了点牛油香味。吃完一只又馋另一只,真的是欲罢不能啊…

2.袁记串串香(玉林店) 推荐:脑花花、香菜牛肉、脆毛肚 玉林串串香的排队状况就不用说了吧,随便进一家都是满座。这家是在一栋楼里的小火锅店,有点旧,但是味道非常好。我个人喜欢他们家的脑花,非常嫩,配上独特的酱料,味道好到爆。他们家菜品种类不是特别多,但每种都超好吃。

3.皇城老妈(八宝街店) 推荐:麻辣牛肉、贡菜牛肉 成都的火锅和重庆的火锅还是有些区别,更侧重于油碟。个人更喜欢成都的火锅,因为油碟可以随意添加辣椒,香油,葱花和各种配料,吃起来就超级爽。火锅肯定是越煮越好吃,里面的羊肉卷、牛肝菌、午餐肉我都爱。不过最惊艳我的还要数贡菜牛肉,本来以为会是难嚼的青菜,没想到入口即化,又有贡菜的清香,真是太奇妙了。

4.龙抄手旗舰店 推荐:虾烧麦、肠旺血旺 以前一直不知道龙抄手是什么,去了以后才发现原来是卖抄手的。这家店在一条小巷子里,挺破的,好像开了好多年了。我们点了虾烧麦和肠旺血旺,说实话,感觉一般,可能我不太爱吃面食吧。

5.李不管把把烧(科大店) 推荐:把把烧、冒花生 李不管在科大是非常火烧烤,据说李不管本人非常幽默风趣,经常现场唱歌,表演川剧变脸等等。把把烧有很多种,鸡翅鸡腿五花肉什么的都可以烤。我觉得把把烧的味道比较重,适合重口味的人吃。冒花生也很好玩,把小脑袋放进去,老板用漏斗舀起一碗红油,然后,咦,你就能看到一个小脑袋从勺子里探出来。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!