成都哪个火锅最正宗?

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成都有好多很棒的火锅店,我吃过的就有好几家了 个人觉得最好吃的还是蜀九香,他们家的锅底是鸳鸯锅,味道不错,不会太辣也不会清汤寡水没味道,蘸料是自己调制的,好吃!而且他们在成都的分店挺多的,很方便找。 还有一家叫小郡肝的火锅也还不错,之前是在成都吃的,后来回杭州还特地找了这家店的加盟店,不过据说在成都本地人是不会有去小郡肝吃的,因为当地人对这家店不认可,觉得不是那家正宗的成都味……

另外,在成都还吃过一家名叫“老码头”的鱼火锅,也是特别好吃的,不过好像这家店在杭州没有分店,需要去成都吃; 还有一家叫“大龙燚”的火锅店,在成都和杭州都开有分店,店里的火锅食材比较新鲜,口感也不错,值得推荐。 以上几家都是我亲自去成都吃过的,个人口味不同,所以只能说这几个店算是我个人心中成都火锅的代表了吧~

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