成都什么火锅好吃？
我是成都土著，下面都是我的亲身经验！ 先说最火的火锅店吧，那就是火锅三巨头： 小龙坎、蜀大侠和海底捞。这三家火锅都算是比较正宗的，味道也很不错。不过因为太火了，人总是很多，排队也要个把小时。
1. 小龙坎 老牌明星店了，几乎去成都的人都会专门去小龙坎吃一次。锅底是纯牛油做的，特别香，辣度也是那种越涮越辣的，爱吃辣的朋友真的停不下来，我这种嗜辣如命的人都觉得有点顶脑壳（也可能我肠胃不好）。不过听说他们最近换了锅底，加入了牛奶，就不太懂了。推荐菜品：鸭血、鲜毛肚、老豆腐。
2. 蜀大侠 同样是很多人推荐的店铺，和上面的不同，这家的锅底是清油底料，据说吃起来不会上火。锅开以后满屋子香气扑鼻而来。推荐菜品：鲜毛肚、鹅肠、黄喉。
3. 海底捞 在成都除了吃小龙虾，肯定还要去海底捞啊！海底捞的锅底可以说是清汤寡水，但是麻辣鲜香都在那调好的蘸料里，可以自己搭配。推荐喜欢吃辣但又不想太过刺激胃的朋友去尝试一下。推荐菜品：虾滑、牛肉、冻豆腐。
除了这三家，在成都还有几家很火的火锅店也值得推荐
4. 谭鱼头 谭鱼头不是传统的火锅，它的锅底是即煮即吃的，像鸡汤、鸳鸯鸡锅底都比较养生，适合不吃辣的友友们。而且鱼肉非常新鲜，口感非常好。推荐菜：鱼皮饺子、冰川鹅肠、鱼籽福袋。
5. 巴蜀大将 这家是和小伙伴一起发现的宝藏店铺，店面不大，人似乎也不多，锅底和调料自己控制，绝对不坑！推荐菜：精品肥肠、脆爽牛肚、手撕竹荪。
6. 川西坝子 西坝子的火锅便宜到不可思议，一个人去吃的话，点几个素菜加一锅汤就差不多够吃了，关键是还很好吃！推荐菜品：鲜鸭血、酥肉、豆尖。
7. 皇城老妈 这家的锅底是熬制几个小时的高汤，非常奶白，锅底自带卤菜，味道是一绝。喜欢浓郁口味的一定要试试。推荐菜品：千层肚、脑花、猪皮红糖冰粉。
8. 贤合庄 有陈赫等明星加持的火锅店，自然是不愁生意的。不过味道确实可以。锅底是有名的卤味锅底，咸香甜醇。推荐菜品：现炸酥肉、手剪香菇、冰球豆浆。