去广州哪里吃海鲜?

闻人敏薇闻人敏薇最佳答案最佳答案

作为一个在珠三角混了多年的老鸟,对吃这块还是很讲究的(当然和楼主比还是差远了)。虽然目前住在东莞,但去广州吃海鲜也算轻车熟路。 推荐一个老广都知道的地方——黄沙海产品交易市场。这里不是指那个卖海鲜的街边大排档,而是指这里的鱼市场和海味市场。这里除了有各种新鲜海鲜外,还可以买到最正宗的花胶、鲍鱼等海鲜干货。价格方面,以我这次买花胶的经历为例,同一品种的花胶,在这里买要比在商场里的超市买便宜近30%!(虽然这里是地摊,但质量绝对靠谱!)

因为这里的鱼摊都是统一包装标价,所以看起来比较整齐,不像某些海鲜市场那样湿漉漉脏兮兮的。 我一般先逛鱼摊,选完鱼让老板剁成块,然后拿到旁边的一个摊位加工(收20元/斤的费用,含调料费),他们会在现场帮你清理内脏、剁椒酱,然后油炸一下,香辣口味的。 如果不提前加料,一般40分钟就可以做好。这时候你可以选择叫外卖(市场里有好几个外卖铺),也可以在现场吃起来。这口感,绝对让你欲罢不能……

除了鱼之外,这里还有各色海鲜可供挑选,价格方面,以我的经验来看,整体来说是要比其他地方便宜的。 比如新鲜皮皮虾,这里卖29块钱一斤,而我在番禺一家知名海鲜大排档吃的皮皮虾,居然要39块钱一斤。(后来回去问了老板,果然是拿货价加上人工费再加一点才这么卖的,嘿嘿,意外收获啊~)

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