广州哪里有客家鱼生？
在客家人聚集的广州市区，想要找一家正宗的客家菜馆或许不容易，但若要寻一位会做客家菜的师傅，那可太容易了。 一位已经退休返家的老厨师，只要你跟他提到“盐焗鸡”“酿豆腐”或者任何其他地道的客家菜肴，他都能跟你娓娓道来其中制作技巧和典故。 当然，最靠谱的方法还是多走走、多问问，我相信你一定可以找到几家让你赞不绝口的客家菜馆！ 不过如果你还想再深入探索，想亲自试试亲手做上一道正宗的客家美食，那么我建议你报名参加黄老师的客家烹饪课——《烧鹅烹鸭》。 老师介绍 黄俊文，知名粤菜大厨，《厨神当家》嘉宾，《食在广州》主持人，国家高级烹调师，国家级评委，曾担任广州宾馆副厨师长，现任广州新东方烹饪学校烹饪教师。
课程亮点 课程内容丰富，深入浅出，风趣幽默，简单易懂好上手，手把手教学，全程实操，保证学员学会。 提供刀叉，锅碗瓢盆等所有工具，学员无需自带。 现场教授腌制、火候、调味等所有技艺。 分享做菜心得，解疑答惑。 学员作品展示，老师点评。 授课时间 2021年3月6日（周六）上午9：30—12：00 授课地点 广州市天河区新华路华宁街5号东方饭店二楼会议厅 (地铁三元里A出口) 课程内容 烧鹅、烧鸭、酱鸭、蜜汁叉烧、菠萝油酥饼、酥皮汤包、煎炸焗煲等美食的制作。 报名联系 王老师 18724063019（微信同号） 刘老师 18520293166（微信同号）