上海有米其林吗?

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上海目前有三个米其林餐厅,一个五星、两个四星。 按照榜单排,应该是这个样子。 五星三星降级为二星后,就是下面这个样子了。(降级需要至少三年) 目前上海唯一的一家米其林一星是“福和慧”,主打养生菜,价格也不贵,性价比超高。

“福和慧”位于静安寺附近,装修古典精致。前菜量很大,主菜量中上,甜品也很精致美味。服务一般,可能是人少的原因吧。环境分应该能拿到三颗星。 但这里不能预订,需要凭运气才能吃到,据说老板很任性,什么时候营业完全看心情。不过如果你碰巧在附近的商场里吃饭,说不定可以碰见他们正在准备食材。

另外两家四星的“海银阁”“本帮荟”都是专门吃本帮菜的,“海银阁”价格比较贵,而“本帮荟”价格适中。 “本是荟”的菜量大,味道也不错,环境也还行。 之前去吃“海银阁”的时候,发现上菜很快,感觉服务员也比较热情。但后来去“本帮荟”的时候却遇到态度很差的情况。所以综合来看,“本帮荟”比“海银阁”更值得去。 四星的评级本来就要低于五星,且降星需要三年,所以这两家其实差别不是很多。

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