上海海鲜哪家好吃的?
首先,我们吃的海鲜是刚从渔港捕捞上来的,新鲜现煮,味道自然鲜美 其次,我们用的调料很简单,主要调鲜提味的只有姜、葱和鱼露(酱油) 第三,我们的做法也很讲究,先用热水焯熟,除去腥味,再用清水慢慢煮熟,确保入味。 最后,我们除了卖海鲜,还提供海鲜火锅,火锅汤底可以任选,有花胶鸡汤、鱼汤、猪骨汤,还可以选择不加汤,直接涮海鲜! 我们店在上海共有两间,一间在虹口龙之梦对面,一间在长宁番禺路。
一、海鲜火锅 在我看来,最好的海鲜是刚从海里打捞上来的,你刚钓上来,我刚好买来做火锅,那真是再好不过了! 当然,这是理想状况。现实情况是,你能买到刚刚捞上的海鲜,店家也能及时把海鲜送到你的餐桌上。关键是,这样新鲜的海鲜,价格也不贵! 我们的海鲜都是从福建渔港直发上海的,保证新鲜。为了让你吃得放心,我们还提供渔民捕捞的照片哦~! 你也不用担心海鲜会不会吃出问题。因为我们只贩卖符合食品安全标准的海鲜。 比如,您看到蟹腿上的这一抹红,那是它刚出生时,母亲给它喂的红色,随着生长,这抹红色会慢慢消失。这恰好证明,它刚刚出生不久,而且身体健康,这抹红是天然的,不是添加的色素。 如果您对海鲜质量有疑问,欢迎骚扰哦~ 二、咸水虾 除了海鲜火锅外,我们也卖海鲜炒菜。咸水虾是我们店里畅销菜。虾肉饱满,鲜香扑鼻。让人忍不住多吃几颗。
三、扇贝豆腐煲 除了咸水虾,扇贝豆腐煲也是店里的热门菜品之一。鲜美的贝肉混着嫩滑豆腐,一口下去满满的幸福感~ 四、葱油海蜇皮 如果你嫌海鲜做菜太麻烦,可以试试这道葱油海蜇皮。只需简单拌一拌,美味就在唇齿之间。 五、椒盐皮皮虾 皮皮虾我们一般用来做椒盐皮皮虾。炸得酥脆的皮皮虾,蘸点椒盐,好吃到飞起!(PS:皮皮虾不是虾哦~皮皮虾属海洋节肢动物,与虾同属于甲壳类动物。) 六、麻辣小龙虾 夏天到了,怎么能少了小龙虾呢!我们店里的麻辣小龙虾,肉质鲜嫩,入味清爽,连手指都沾满了香辣的味道。