到上海吃什么?

昝恒昝恒最佳答案最佳答案

作为一个在沪上生活了快10年的“老上海”,虽然算不上极客,但也算是半个美食家吧(自封的)。以下推荐的都是我心中公认上海最好吃的东西(当然可能我不吃的时候你会吃到更好的……)

本帮菜是上海最具代表性的菜肴之一,它既不同于苏菜的甜,也迥异于浙菜的辣。制作精细,选料严格,口味清淡,鲜咸合一。最著名的本帮菜有红烧肉、糖醋排骨、酱鸭、清炒虾仁等等。

上海是个海纳百川的城市,因此也有许多其他地方的美食。川菜、杭帮菜、粤菜等菜系在上海都有相当多的食客。

上海还有很多特色小店,它们或隐匿于闹市,或蹲踞于巷尾,因为地方难找且分量很少,所以去之前一定要做好功课!比如吴江路的“阿娘面馆”、曹杨社区的“曹家街饺子馆”、茂名北路的“大碗居”还有那“小金陵盐水鸭店”“鲜得来排骨年糕”等等...

上海的点心也很好。蟹粉小笼、生煎馒头、锅贴、春卷等等,价格实惠量又足~ 南京东路上的“凤阳楼”总店,价格公道,味道正宗! 黄浦区的“新亚大包”,一口酥脆,满口芬芳~

衣淑紫衣淑紫优质答主

作为一个土生土长的上海人,我觉得上海的海鲜是最好吃的!! 去的是黄浦江边上的一个市场,里面都是卖海鲜的摊头,买完直接送到船上做加工,加工费大概10元/斤(价格根据季节变化)。

个人觉得比去酒店吃新鲜多了。而且这个船有专门的大排挡,可以在大排档点几个菜。 大排档里有各种新鲜的小海鲜,比如皮皮虾、小章鱼、海蜇头啥的,很新鲜便宜量又大;也可以点些新鲜的食材和上海特色卤水(豆腐干啥的,我不爱吃。。。) 这地方在苏州河边的桥边上,叫“武定西路”。

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